Buttercream o Crema de Mantequilla _ Receta

La Crema de Mantequilla también tiene muchas variantes... Os dejo hoy la Receta Clásica y pondré más Post con otras Variantes....

(la de Philadelphia y Grosella o Nutella y Mascarpone  mis favoritas... miam miamm)


Ingredientes Para la Buttercream Clásica :

250 grs  Mantequilla temperatura Ambiente  
500 grs  Azúcar Glass o Icing Sugar
1 Cucharadita Extracto de Vainilla

Batir con batidora de Varillas, la mantequilla a TEMPERATURA  AMBIENTE durante 1 o 2 minutos y añadir el Extracto de Vainilla.

Batir de nuevo a velocidad media , hasta que los ingredientes estén bien integrados y añadir por último el Azúcar Glass (poco a poco) hasta que consigamos una mezcla suave y cremosa..